□黄明明
对于垃圾食品，我们并不陌生，可以说是老少皆知了，比如那些碳酸、油炸等食品。但是垃圾食品毕竟还是食品，我们很多人可能一边在控诉垃圾食品的危害，一边还在大吃不已。吃垃圾食品，远远不如从垃圾中找食品那么惊世骇俗。
我们经常看到的是，在小区或者街头的垃圾桶旁边，会有人去探身翻腾，时而掏出一个塑料瓶，时而揪出一些纸盒子，顺便踩扁以便携带，随后扬长而去。这些人，有的衣衫褴褛，食不果腹，也有的衣冠楚楚，穿金戴银。但是极少看到有人从垃圾桶中拿出别人吃剩的东西直接食用的。
俗话说，狗咬垃圾病在后。不吃垃圾中的东西，似乎成为国人一种严格的底线。但是在外国，很多人为了表达环保、节约等理念，以身试法，开始从垃圾中寻找食品。
美国华盛顿的一位研究生瑞德从2014年8月开始靠翻找垃圾桶来解决三餐，两年下来他花在伙食上的费用只有5.5美金（约合36.7元人民币）。瑞德表示，美国有太多食物被浪费，他想通过自己的行动让大家珍惜食物，“美国还有许多贫穷的人连下一餐在哪里都不知道。”
对此，网友评价，他的身影值得我们仰望。
看到这里，读过武侠小说的人可能也会产生联想，武侠小说中的丐帮弟子不也是如此么？他们从来不自己花钱买食物，只在饭馆中等客人吃完酒菜，便讨要残羹冷炙来吃掉，似乎也成为丐帮的规范，例如黄蓉初见鲁有脚的一幕便是如此。虽然二者的行为颇有相似处，但是或者也只存在武侠小说之中。现实之中，大大小小餐馆中很少见到等人吃饭讨要剩饭之人。
奇怪的是，两年只花了36元来吃饭，可能还不如一顿加肉的牛肉面套餐。瑞德是如何做到的呢？根据美国《赫芬顿邮报》消息，瑞德从2年前开始“吃垃圾”，并主要锁定超市外面的垃圾桶，他说，超市的垃圾桶里能发现蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、糖果，几乎可以说是应有尽有，而且大多数都没有腐坏，食材经过处理以后，吃得还算挺健康的。
英国的一对夫妇在食用垃圾上似乎更加变本加厉，不但自己要食用，还要用垃圾来宴请客人。
据报道，英国一对崇尚环保的准新人计划在婚宴上用“垃圾”食物款待宾客。新郎克里斯托弗·麦克纳与新娘妮古拉·赫奇斯在英国中部北安普敦举办婚礼，承办婚宴的餐厅“埃尔茜的咖啡屋”说，婚宴所用食品将全部来自回收的废弃食物，包括有破损的瑕疵食品以及过了超市或食品店最迟销售期的食品。餐厅说，这是首次用这类食品承办婚宴。
可以看到，他们对于垃圾中的食品还是有选择的，并非盲目的从任何一个垃圾桶中寻找。倘若他们见到分类不清、狗屎堆砌的小区垃圾桶，或者泔水四溢、污油横流的饭店垃圾桶，或者路边摊恶气冲天、蚊虫坟集的垃圾桶，是否还有这种勇气和食欲？
所以，说起来，从垃圾中寻找食品或者是其他用品，还是要完善垃圾分类制度，保证垃圾桶不成为垃圾之一。
有趣的是，吃惯了垃圾中的食品，吃正常的食品反而会产生不适。瑞德有一次在陌生的地方，找不到吃的东西，实在饿得受不了，只好在休息站买了1大包饼干和1条巧克力棒，但是因为好久没吃那种零食，吃完以后瑞德感到不太舒服。
这样看来，垃圾中的食品或者比那些垃圾食品还健康？