记者观察：禾下乘凉梦更近了

□记者 黄明明

禾下乘凉梦是 “杂交水稻之父”袁隆平对杂交水稻高产一个理想追求。“禾下乘凉梦”是袁隆平的中国梦，梦想到禾下乘凉梦，梦里水稻长得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。今天，袁隆平再次创造纪录，在吃饭问题上，让我们悬着的心放了下来。

11月2日，湖南省衡阳市衡南县清竹村，由“杂交水稻之父”袁隆平团队研发的杂交水稻双季亩产突破1500公斤大关，其中晚稻品种为第三代杂交水稻。在今年疫情和灾情的多重冲击下，这样的测产结果来之不易，具有很高的“含金量”。袁隆平说：“3000斤意味着离‘禾下乘凉梦’更近了一步。”

日前，有研究机构发布报告称，到2025年，我国有可能出现1.3亿吨左右的粮食产需缺口，其中谷物产需缺口约为2500万吨，一些人士据此认为中国将面临缺粮。今年我国粮食生产经受了疫情、洪灾、台风、降雪以及草地贪夜蛾等重重考验，仍有望再次获得丰收。粮食产需存在缺口，并非粮食供需有缺口。目前，我国粮食库存充足，库存稻谷和小麦够全国消费者吃一年以上，玉米自给率超过95％，粮食供应完全可以满足市场需求。

农业部门的数据显示，今年夏粮、早稻实现增产，产量达到3402亿斤，比上年增加44.8亿斤，特别是早稻扭转了连续7年下滑势头。秋粮收获已近尾声，预计全年粮食产量再创历史新高，将连续6年保持在1.3万亿斤以上，把饭碗牢牢端在了自己手上。

植物遗传育种学家、中国科学院院士、福建省农业科学院研究员谢华安表示，这样大好的形势非常可贵，在水稻育种方面，要坚持以农业生产需求为导向，要把水稻品种的“丰产性、优质性、抗性、广适应性”综合在更高水平，进而从源头上保障粮食安全。

党的十八大以来，我国确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，明确要依靠自身的力量，集中国内主要资源确保谷物基本自给、口粮绝对安全。中国杂交稻，不断寻求创新寻求突破，为的就是让土地产出更多的粮食，端牢我们手中的饭碗。统计数据显示，目前，我国粮食人均占有量超过470公斤，高于国际公认的400公斤安全线。中国在端牢自己饭碗的同时，也将中国的良种、中国的经验传向世界，传向第三世界国家，中国农业为保障全球粮食安全也在持续做出贡献。

中国高产杂交水稻在数十个国家推广种植，助力全球粮食安全。全世界有一亿五千万公顷的稻田，如果其中有一半七千五百万稻田是杂交稻，每公顷增产两吨算，可以增产一亿五千万吨粮食，可以多养四到五亿人。据介绍，农业农村部国际合作司共向埃塞俄比亚等37个国家派遣农业专家组78个、770多人次，在24个亚非国家建立了25个农业技术示范中心，试验推广作物品种300多个，约100万小农从中获益，为全球粮食安全、减贫和农业可持续发展，贡献中国智慧。

疫情之年，中国全年粮食丰收，不仅确保14亿人的“饭碗”，增添抗疫和发展底气，还为降低世界粮食安全风险，作出中国贡献。